Vous manquez de temps pour cuisiner mais avez quand même envie de faire votre petit effet en tant que chef amateur. Nous vous proposons une solution tout aussi simple et efficace que délicieuse et gourmande avec cette sauce au Roquefort pour vos pâtes.
100 g de Roquefort
25 cl de crème fraîche
Poivre du moulin
Sel
1. Sortez votre fromage Roquefort de votre réfrigérateur et débitez-le en petits cubes.
2. Mettez les morceaux ainsi découpés dans une casserole et arrosez-les avec la crème liquide.
3. Déposez la casserole sur votre plaque chauffante afin de dissoudre l'ensemble à feu très doux, tout en remuant. Attention, veillez à ne pas porter le mélange à ébullition.
4. Goûtez et assaisonnez en saupoudrant de sel et de poivre à votre convenance.
5. Versez la sauce dans un récipient adapté et maintenez-la au chaud avant de la servir avec vos pâtes.