Sauce Roquefort pour Pâtes

Recette Sauce Roquefort pour Pâtes


Vous manquez de temps pour cuisiner mais avez quand même envie de faire votre petit effet en tant que chef amateur. Nous vous proposons une solution tout aussi simple et efficace que délicieuse et gourmande avec cette sauce au Roquefort pour vos pâtes.

Préparation : 2 min

Cuisson : 3 min

Total : 5 min


100 g de Roquefort
25 cl de crème fraîche
Poivre du moulin
Sel


1. Sortez votre fromage Roquefort de votre réfrigérateur et débitez-le en petits cubes.

2. Mettez les morceaux ainsi découpés dans une casserole et arrosez-les avec la crème liquide.

3. Déposez la casserole sur votre plaque chauffante afin de dissoudre l'ensemble à feu très doux, tout en remuant. Attention, veillez à ne pas porter le mélange à ébullition.

4. Goûtez et assaisonnez en saupoudrant de sel et de poivre à votre convenance.

5. Versez la sauce dans un récipient adapté et maintenez-la au chaud avant de la servir avec vos pâtes.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Copyright © 2001-2020 Recettesdecuisine.com SARLCookies