Sauce Roquefort Thermomix

Recette Sauce Roquefort Thermomix


Cette recette sauce roquefort est préparée à l'aide du robot culinaire tout-en-un Thermomix. Elle est très facile et très rapide à réaliser mais fera son effet lors de vos diners de famille. Si vous êtes pressé, la recette est pour vous.

Préparation : 5 min

Cuisson : 14 min

Total : 19 min


150 g de roquefort
40 cl de crème épaisse
20 g de beurre
Sel
Poivre


1. Coupez le roquefort en très fines lamelles.

2. Coupez le beurre en tout petits morceaux.

3. Versez le roquefort et le beurre dans votre Thermomix réglé à 80°C, vitesse 1 et mixez le tout pendant 4 minutes.

4. Ajoutez ensuite la crème épaisse, un peu de sel et de poivre.

5. Réglez votre robot à 100°C, vitesse 1 et mixez pendant 10 minutes.

6. Versez votre sauce dans un récipient à sauce et servez.





Sauce Beurre Citron Thermomix

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  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 25 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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