Soupe aux Pâtes Alphabet

Recette Soupe aux Pâtes Alphabet


Si vous avez envie d'un potage mais que vous êtes pressé, vous privilégierez cette recette de soupe aux pâtes alphabet. Vous devrez faire bouillir de l'eau aromatisée au viandox et au bouillon cube dans laquelle vous ferez mijoter vos pâtes. Une préparation hivernale qui vous rendra nostalgique de votre enfance.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


250 g de pâtes alphabet
1 l d'eau
4 tranches de jambon
4 fromages fondus
2 c. à soupe de viandox
1 cube de bouillon de volaille


1. Remplissez une casserole avec 1 l d'eau, jetez 1 cube de bouillon de volaille, 2 c. à soupe de viandox et faites bouillir à feu vif.

2. Parallèlement, sortez les tranches de jambon et émincez-les très finement.

3. Lorsque le liquide de cuisson frémit, plongez les pâtes à potage, remuez avec une cuillère en bois et diminuez la chaleur du feu.

4. Laissez alors mijoter durant un quart d'heure, tout en brassant régulièrement.

5. Dès que la soupe est cuite à point, stoppez le feu et incorporez le jambon haché et mélangez pour le diffuser dans tout le bouillon.

6. Servez dans 4 bols distincts, déposez un carré de fromage fondu dans chacun d'eux et savourez sans attendre.





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  • Cuisson : 2 min
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