Taboulé Facile

Recette Taboulé Facile


Vous n'avez pas le temps de cuisiner pour le déjeuner ? Pas de panique, ce taboulé est fait pour vous. Préparez ce mélange de semoule de tomates, de branches de menthe, et de quelques autres ingrédients savoureux, en un tour de main !

Préparation : 25 min

Cuisson : 0 min

Total : 25 min


360 g de semoule moyenne
20 cl de jus de citron
3 cuillères à soupe de persil
6 tomates
6 branches de menthe
1 concombre
1 oignon blanc
1 pincée de poivre
1 cuillerée à café de sel


1. Epluchez l'oignon, Ciselez-le finement. Faites de même avec les feuilles de menthe. Mixez-le tout avec les 20 cl de jus de citron et réservez au frais. Nettoyez vote mixeur avant de passer à l'étape suivante.

2. Épluchez et coupez le concombre en fines tranches et broyez-le dans un mixeur. Versez le tout dans un saladier.

3. Mondez les tomates puis mixez-les également. Versez-les dans le récipient contenant les concombres. Ajoutez le persil, la semoule, le sel et le poivre et mélangez.

4. Placez votre taboulé au frigo environ trois quarts d'heure avant de le déguster.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Taboulé sans Tomate

On pourrait croire qu'un taboulé sans tomates, ce n'est pas un taboulé. Et pourtant. Surprenez vos invités avec cette recette où la tomate est remplacée par la figue et où le boulghour laisse place au millet, effet garanti.

  • Préparation : 20 min

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