Taboulé sans Huile

Recette Taboulé sans Huile


Du taboulé sans huile, sans matière grasse, une recette de taboulé légère et très parfumée en citron puisque c'est dans du jus de citron que la semoule va macérer. C'est bien mieux que de l'eau, non ?

Préparation : 25 min

Cuisson : 0 min

Total : 25 min


200 g de semoule de blé
60 cl de jus de citron
2 tomates
1 oignon
1 concombre
1 poivron
Feuilles de menthe fraiche


1. Immergez la semoule dans le jus de citron. Laissez reposer jusqu'à ce que le jus de citron soit totalement absorbé, n'hésitez pas à remuer de temps en temps. Au final, la semoule doit être molle et ne pas croquer sous la dent.

2. Découpez les légumes en cubes après les avoir nettoyés et évidés de leurs graines et pépins. Ajoutez-les à la semoule et mélangez bien.

3. Coupez finement les feuilles de menthe et ajoutez-les à la semoule avant de réserver au frais plusieurs heures.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Salade de Riz Vinaigrette ou Mayonnaise

Découvrez sans plus attendre cette recette de salade de riz complète, dans laquelle vous pourrez tout à fait remplacer la vinaigrette par quatre cuillères à soupe de mayonnaise. Quel que soit l'assaisonnement choisi, vous succomberez sans nul doute aux saveurs de cette salade et ce, dès la première bouchée ! Comptez deux heures de repos au frais avant dégustation.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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