Taboulé sans Poivron

Recette Taboulé sans Poivron


Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


200 g de semoule de couscous moyenne
10 olives noires dénoyautées
5 olives vertes dénoyautées
1 concombre
2 tomates
1 gousse d'ail
1 citron
5 cl d'eau
5 cl d'huile d'olive
persil
menthe
sel
poivre


1. Lavez les tomates et enlevez la peau du concombre le concombre, coupez-les en tous petits cubes. Tranchez en très fines tranches les olives dénoyautés. Lavez le citron et pressez-le, réservez le jus quelques minutes.

2. Incorporez 200 ml d'eau bouillante à la semoule que vous aurez préalablement mise dans un saladier résistant à la chaleur. Laissez reposer 10 minutes pour que la semoule absorbe bien toute l'eau.

3. Ajoutez tous les ingrédients précédents à la semoule puis mélangez vigoureusement. Arroser la préparation avec le jus de citron, l'huile et l'eau.

4. Assaisonnez la préparation à votre convenance en sel, en poivre et ajoutez la gousse d'ail finement ciselée puis mélangez à nouveau. Agrémentez le tout de persil et de menthe découpés.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade Piemontaise Thermomix

Voici une recette de salade piémontaise à préparer à l'aide de votre Thermomix. Votre précieuse et fantastique machine fera cuire à la perfection et sans efforts vos pommes de terre, la base pour cette salade, et oeufs durs.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 75 min

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