Tapas Chorizo Chevre

Recette Tapas Chorizo Chevre


Le chorizo et le fromage de chèvre s'associent dans cette recette de tapas. Vous en coucherez des tranches sur du pain de mie préalablement imbibé d'huile d'olive et en rehausserez les saveurs de persil et basilic fraîchement ciselés avant de les griller au four.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


12 rondelles de chorizo
8 rondelles de bûche de chèvre
4 tranches de pain de mie
60 ml d'huile d'olive
1 gros bouquet de persil
Basilic frais


1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Lavez, séchez et ciselez le bouquet de persil et quelques feuilles de basilic.

2. Enduisez chaque tranche de pain de mie d'huile d'olive, détaillez-les en triangles et répartissez-y les rondelles de chorizo et de chèvre.

3. Parsemez vos toasts de persil et de basilic, déposez-les au four pour une dizaine de minutes et servez aussitôt.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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