Tapas Noel

Recette Tapas Noel


Les tapas changent de pôle et s'invitent sur nos tables de fêtes accompagnées de notes de figue et saumon. Simplicité et efficacité restent cependant au rendez-vous pour leur préparation.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


180 g de figues séchées moelleuses
260 g de dos de saumon fumé
400 g de cream cheese type St Môret
40 g de beurre demi-sel
2 cuilères à soupe d'huile
pain complet


1. Mixez le beurre, le cream cheese, les figues et l'huile dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Réservez au frais.

2. Coupez le dos de saumon en tranches épaisses.

3. Coupez le pain en tranches puis recoupez chaque tranche en deux.

4. Étalez généreusement de votre mélange cream cheese/beurre/figues sur chaque tranche de pain puis terminez par une tranche de saumon.

5. Servez sans plus attendre ou réservez au frais car ces tapas s'apprécient également bien froides.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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