Tapas Sans Cuisson

Recette Tapas Sans Cuisson


Ces tapas ne nécessitent aucune cuisson et seront prêts en un tour de main. Vous les préparerez à base de saumon fumé et de chair d'avocat que vous relèverez d'un jus de citron vert. Le tout est couché sur des tranches de pain de campagne grillées.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


1 avocat
100 g de saumon
150 g de fromage frais
10 tranches pain de campagne
1 citron vert


1. Epluchez l'avocat, coupez-le en dés et réservez-les dans un bol. Détaillez les tranches de saumon en lamelles et déposez-les dans une assiette.

2. Lavez, séchez, râpez et pressez le citron pour en récolter le jus et les zestes, répartissez le jus sur l'avocat et le saumon et réservez les zestes.

3. Passez les tranches de pain au grille-pain, tartinez-les une à une de fromage frais et répartissez-y les lanières de saumon et les dés d'avocat.

4. Parsemez vos toasts des zestes de citron et servez sans plus attendre.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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