Délectez-vous de savoureux tapas et ce, même en cas d'intolérance au gluten. Pour cela, suivez les quelques étapes de cette recette qui vous permettront de les réaliser. Savourez ces tapas bien frais pour en apprécier d'autant plus les saveurs.
1 pain sans gluten
2 boites de maquereau nature
2 échalotes
20 câpres
1 boite de concentré de tomate
Persil
Crème végétale
1. Détaillez le pain en tranches. Lavez, séchez et ciselez quelques brins de persil. Epluchez et émincez les échalotes. Egouttez les câpres.
2. Déposez le maquereau dans le bol d'un mixeur, ajoutez les câpres, les échalotes, le concentré de tomate, le persil, un peu de crème végétale et réduisez le tout jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.
3. Placez la préparation au réfrigérateur et garnissez-en les tranches de pain au moment de les savourer.