Tapenade Noire sans Anchois

Recette Tapenade Noire sans Anchois


Réalisez cette délicieuse tapenade à base d'olives noires mais sans anchois, assaisonnée de câpres et d'une gousse d'ail. Une recette simple et conviviale à tartiner sur des petites tranches de pain grillées.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


280 g d'olives noires dénoyautées
50 g de câpres
1 gousse d'ail
10 cl d'huile d'olive


1. Pelez et hachez la gousse d'ail. Rincez les olives noires à l'eau froide et égouttez-les.

2. Placez les olives dans le bol d'un mixeur et ajoutez l'ail puis les câpres. Mixez.

3. Ajoutez progressivement l'huile d'olive en filet en continuant de mixer jusqu'à ce que votre tapenade soit bien lisse.

4. Réservez au frais dans un bocal fermé et servez votre tapenade bien fraîche avec des toasts.





Cake Salé sans Levure

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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