Tapenade Noire Thon

Recette Tapenade Noire Thon


Cette variante de tapenade à base de thon reste fidèle à l'originale car préparée à base d'olives noires, de câpres et filets d'anchois. Préparez rapidement et sans difficulté cette tapenade à servir accompagnée de toasts grillés ou de légumes croquants.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


160 g de thon à l'huile d'olive en boîte
300 g d'olives vertes dénoyautées
2 c. à soupe de câpres au vinaigre
12 cl d'huile d'olive
6 filets d'anchois à l'huile
2 c. à café de concentré de tomate
1 citron
poivre


1. Egouttez les câpres. Rincez et égouttez les olives. Pressez le citron.

2. Dessalez les anchois sous un filet d'eau tiède et égouttez-les bien. Egouttez le thon.

3. Mixez les olives, le thon, les câpres, les filets d'anchois avec l'huile d'olive et 2 cuillères à café de concentré de tomates.

4. Agrémentez votre tapenade au thon d'un tour de moulin à poivre et du jus de citron, mélangez et réservez au frais avant de servir.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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