Une recette de tapenade d'olives noires aux anchois à réaliser à la vitesse de la lumière grâce à votre Turbotup ! Cette tapenade peut se préparer à l'avance car elle pourra être conservée plusieurs jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware.
160 g d'olives noires dénoyautées
10 câpres
5 filets d'anchois
1 grosse gousse d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
6 feuilles de basilic frais
poivre
1. Égouttez les filets d'anchois. Pelez la gousse d'ail. Rincez et égouttez les olives noires.
2. Mettez les olives, les câpres et les anchois égouttés, l'ail, les feuilles de basilic frais et une cuillère à café d'huile d'olive dans le récipient de votre Turbotup.
3. Mixez et poivrez. Ajoutez éventuellement de l'huile si votre tapenade n'est pas assez souple.
4. Réservez votre tapenade dans un Tupperware au frais ainsi vous pourrez en apprécier la saveur pendant plusieurs jours.