Tapenade sans Anchois

Recette Tapenade sans Anchois


Préparez une savoureuse tapenade d'olives noires à tartiner pour vos apéritifs gourmands ou en accompagnement de bâtonnets de légumes crus. Vous pourrez réaliser cette recette avec des olives noires dénoyautées, des câpres, un soupçon d'ail et d'huile d'olive.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


200 g d'olives noires dénoyautées
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe de câpres
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
poivre


1. Rincez et égouttez les olives noires. Pelez la gousse d'ail et émincez l'ail.

2. Émincez les olives au couteau et passez-les au mixeur avec les câpres, l'ail et l'huile d'olive ajoutée progressivement jusqu'à l'obtention d'une tapenade homogène.

3. Poivrez et réservez votre préparation au frais quelques heures. Servez votre tapenade tartinée sur des toasts.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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