Tapenade Verte au Basilic

Recette Tapenade Verte au Basilic


La saveur du basilic fraichement ciselé s'invite dans cette recette de tapenade aux olives vertes relevée d'une gousse d'ail et adoucie par une cuillerée de crème fraîche. Réservez cette tapenade quelques heures au frais avant de la servir en dips pour accompagner des légumes crus.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


180 g d'olives vertes dénoyautées
10 feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de crème fraiche
1/2 citron
poivre


1. Lavez, séchez et ciselez quelques feuilles de basilic frais. Pressez le demi-citron.

2. Rincez les olives vertes et égouttez-les. Pelez la gousse d'ail.

3. Placez au mixeur les olives avec le basilic ciselé, la gousse d'ail, une cuillère à café de crème fraîche, le jus du demi-citron et un peu de poivre.

4. Mixez les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène et mettez votre tapenade au réfrigérateur quelques heures avant de servir.





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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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