Tarte à la banane et aux amandes

Recette Tarte à la banane et aux amandes


Quelques bananes bien mûres, une pâte brisée maison et de la vanille... Voyagez en direction des îles avec cette jolie tarte à la banane et aux amandes ! Vous pouvez servir cette tarte tiède ou fraîche, accompagnée de glace à la vanille, décorée selon votre inspiration.

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Total : 40 min


4 bananes
30 g d'amandes effilées
deux cuillères à soupe de poudre d'amande
une pâte brisée
200 g de sucre roux
20 cl de crème fraiche
4 oeufs
1 citron
deux cuillères à café d'extrait de vanille


1. Foncez un moule à tarte beurré et fariné avec la pâte brisée. Piquez la pâte avec une fourchette.

2. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).

3. Battez les oeufs avec le sucre pendant quelques instants afin qu'ils blanchissent.

4. Mixez les bananes avec la crème fraîche, l'arôme vanille, le jus pressé d'un citron et la poudre d'amandes.

5. Incorporez les bananes mixées dans la préparation aux oeufs, puis versez le tout dans le fond de tarte. Saupoudrez d'amandes effilées.

6. Enfournez pendant 25 minutes.





Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux Abricots Surgelés

Cette recette vous permettra de préparer une savoureuse tarte avec des abricots surgelés, qui sera idéale pour un dessert improvisé. Vous parsèmerez votre tarte d'amandes concassées afin de lui apporter une note craquante tout simplement irrésistible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

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