Tarte a la rhubarbe et pomme

Recette Tarte a la rhubarbe et pomme


Vous pensiez qu'il était difficile d'associer pommes et rhubarbe ? Détrompez-vous, car dans cette recette les fruits font bon ménage. La tarte à la rhubarbe et à la pomme est une idée de dessert facile à faire, ses ingrédients sont bon marché et le temps de cuisson est court.

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

Total : 55 min


3 pommes
3 tiges de rhubarbe
une pâte feuilletée
150 g de sucre
3 oeufs
25 cl de crème fraiche


1. Lavez puis épluchez les pommes et les rhubarbes. Coupez-les en morceaux.

2. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).

3. Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond et répartissez les fruits. Saupoudrez avec 100 g de sucre et enfournez pendant 10 minutes.

4. Battez les oeufs avec le reste de sucre et la crème fraîche.

5. Versez la préparation dans la tarte et enfournez de nouveau pendant 25 minutes.





Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux Abricots Surgelés

Cette recette vous permettra de préparer une savoureuse tarte avec des abricots surgelés, qui sera idéale pour un dessert improvisé. Vous parsèmerez votre tarte d'amandes concassées afin de lui apporter une note craquante tout simplement irrésistible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

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