Tarte abricot chocolat

Recette Tarte abricot chocolat


Procurez-vous une boîte d'abricots au sirop, du chocolat noir pâtissier et quelques autres ingrédients de base, et vous serez paré à réaliser une délicieuse tarte aux abricots et au chocolat. Cette tarte gourmande peut être dégustée fraîche, accompagnée de crème chantilly.

Préparation : 25 min

Cuisson : 25 min

Total : 50 min


150 g d'abricots au sirop
250 g de chocolat noir
une pâte brisée
100 g de beurre
4 oeufs
une cuillère à soupe de sucre
une cuillère à soupe de farine


1. Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5).

2. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec une cuillère à soupe d'eau.

3. Retirez le chocolat du feu et ajoutez le beurre pour le faire fondre. Incorporez ensuite les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine. Mélangez bien.

4. Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement dans le chocolat.

5. Étalez la pâte dans un moule à tarte beurré et piquez le fond.

6. Sur le fond de tarte, disposez des abricots que vous pouvez couper en morceaux plus petits. Versez la préparation au chocolat.

7. Enfournez pendant 25 minutes.





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Tarte aux pommes pate feuilletée

Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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