Tarte Abricot Simple

Recette Tarte Abricot Simple


Une pâte brisée, un appareil à base de crème fraîche, des abricots au sirop, ce sont les principaux ingrédients de cette recette de tarte aux abricots toute simple, qui se cuisine en un tour de main.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


500 g d'abricots au sirop
15 ml de sirop d'abricots
1 pâte brisée
70 g de sucre
25 cl de lait
10 cl de crème fraîche
30 g de poudre d'amande
25 g de farine
3 oeufs
25 g de farine


1. Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, le sucre, la poudre d'amande, la crème fraîche, le lait, la farine et le sirop jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Vous devez obtenir une préparation liquide.

2. Disposez la pâte dans un moule. Piquez-la légèrement de quelques coups de fourchette. Recouvrez-la d'une feuille de papier sulfurisé que vous lestez avec quelques légumes secs (des haricots par exemple). Cuisez la pâte à blanc durant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

3. Lavez les abricots et coupez-les en deux afin d'en extraire le noyau.

4. Lorsque votre pâte est cuite, placez-y les quartiers d'abricots et versez votre appareil sur toute la surface de la pâte.

5. Enfournez la tarte durant 30 minutes dans un four à 210°C.





Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux Abricots Surgelés

Cette recette vous permettra de préparer une savoureuse tarte avec des abricots surgelés, qui sera idéale pour un dessert improvisé. Vous parsèmerez votre tarte d'amandes concassées afin de lui apporter une note craquante tout simplement irrésistible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

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