Tarte au chocolat fondant

Recette Tarte au chocolat fondant


À la recherche d'une tarte au chocolat fondant ? Testez cette idée de dessert où le chocolat, mêlé à la crème et au lait, offre une texture veloutée. Il n'y a pas besoin de matériel spécifique, ni d'ingrédients spéciaux. Facile et rapide à faire, même pour les débutants.

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Total : 40 min


200g de chocolat noir
une pâte sablée
1 oeuf
25 cl de crème fraiche liquide
45 cl de lait


1. Beurrez un plat à tarte. Étalez la pâte sablée dedans, foncez les bords et réservez au frais pendant 1 heure.

2. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Enfournez la pâte à blanc pendant 10 minutes.

3. Portez à ébullition le lait et la crème liquide dans une casserole. Ajoutez le chocolat coupé en carrés. Retirez du feu et fouettez la préparation. Battez un oeuf en omelette et ajoutez-le tout en tournant.

4. Lorsqu'elle sera bien mélangée, versez la préparation dans le fond de tarte. Enfournez pendant 15 minutes à 160°C (thermostat 5).





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Tarte aux pommes pate feuilletée

Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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