Tarte au citron facile

Recette Tarte au citron facile


Avec cette recette très simple et rapide, la tarte au citron n'est plus l'apanage des grands chefs ! En effet, vous aussi pouvez préparer une tarte équilibrée, goûteuse, parfaite en dessert à l'occasion d'un dîner entre amis. Selon votre four, il vous faudra adapter le temps de cuisson.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


3 citrons
une pâte brisée
3 oeufs
100 g de sucre
50 g de beurre


1. Préchauffez votre four à 200°C thermostat 7. Foncez un plat à tarte avec la pâte brisée.

2. Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les avec le sucre. La préparation va s'éclaircir et mousser légèrement.

3. Pressez les citrons pour en extraire le jus et ajoutez ce dernier dans la préparation aux oeufs.

4. Facultatif : râpez finement le zeste d'un citron et ajoutez-le à la préparation.

5. Faites fondre le beurre et ajoutez-le aussi. Fouettez bien.

6. Versez la préparation dans la tarte et enfournez pendant 30 minutes.

Autre possibilité : vous pouvez faire cuire la pâte à blanc pendant 5 minutes avant d'y verser l'appareil.





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Tarte aux pommes pate feuilletée

Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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