Tarte au citron facile

Recette Tarte au citron facile


Avec cette recette très simple et rapide, la tarte au citron n'est plus l'apanage des grands chefs ! En effet, vous aussi pouvez préparer une tarte équilibrée, goûteuse, parfaite en dessert à l'occasion d'un dîner entre amis. Selon votre four, il vous faudra adapter le temps de cuisson.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


3 citrons
une pâte brisée
3 oeufs
100 g de sucre
50 g de beurre


1. Préchauffez votre four à 200°C thermostat 7. Foncez un plat à tarte avec la pâte brisée.

2. Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les avec le sucre. La préparation va s'éclaircir et mousser légèrement.

3. Pressez les citrons pour en extraire le jus et ajoutez ce dernier dans la préparation aux oeufs.

4. Facultatif : râpez finement le zeste d'un citron et ajoutez-le à la préparation.

5. Faites fondre le beurre et ajoutez-le aussi. Fouettez bien.

6. Versez la préparation dans la tarte et enfournez pendant 30 minutes.

Autre possibilité : vous pouvez faire cuire la pâte à blanc pendant 5 minutes avant d'y verser l'appareil.





Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux Abricots Surgelés

Cette recette vous permettra de préparer une savoureuse tarte avec des abricots surgelés, qui sera idéale pour un dessert improvisé. Vous parsèmerez votre tarte d'amandes concassées afin de lui apporter une note craquante tout simplement irrésistible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

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