Tarte au sucre facile

Recette Tarte au sucre facile


Voici la recette la plus simple possible pour réaliser une tarte au sucre. Ce dessert populaire dans le Nord de la France est très économique et ne nécessite que peu de matériel. Vous pouvez aussi préparer cette recette dans un moule à tarte classique. Servez tiède.

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


120 g de sucre
250 g de farine
40 g + 50 g de beurre
un verre de lait
un sachet de levure de boulanger
une pincée de sel


1. Mélangez la farine avec 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel et 40 g de beurre ramolli.

2. Faites dissoudre la levure dans un verre de lait tiède et ajoutez le tout dans la pâte. Pétrissez bien.

3. Laissez reposer la pâte pendant 20 minutes à température ambiante pour qu'elle lève.

4. Étalez la pâte selon la forme souhaitée sur une feuille de papier sulfurisé (qui pourra être placée sur une plaque de cuisson). Attendez encore 15 minutes afin qu'elle gonfle un peu. Pincez les bords comme pour une jolie tarte.

5. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

6. Saupoudrez la tarte avec le sucre restant (adaptez la quantité selon votre envie).

7. Disposez des lamelles de beurre sur la surface de la tarte.

8. Enfournez pendant 20 minutes.





Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux Abricots Surgelés

Cette recette vous permettra de préparer une savoureuse tarte avec des abricots surgelés, qui sera idéale pour un dessert improvisé. Vous parsèmerez votre tarte d'amandes concassées afin de lui apporter une note craquante tout simplement irrésistible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

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