Tarte aux framboises surgelées

Recette Tarte aux framboises surgelées


Si vous avez quelques framboises surgelées en réserve, voici une idée de recette qui les mettra parfaitement en valeur. Utilisez de préférence des framboises entières, car le rendu sera plus beau. Il n'est pas nécessaire de décongeler les framboises avant de vous en servir.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


550 g de framboises surgelées
de la confiture de fruits rouges
une pâte brisée
160 g de sucre en poudre
15 cl de crème fraiche liquide
2 oeufs
deux cuillères à soupe de rhum


1. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquée le fond de tarte avec une fourchette. Mettez les framboises surgelées à température ambiante.

2. Préparez la garniture : battez les oeufs avec le sucre, la crème liquide et deux cuillères à soupe de rhum. Versez cet appareil sur la tarte.

3. Enfournez la tarte pendant 15 minutes à four préchauffé à 240°C (thermostat 8).

4. Laissez refroidir la préparation.

5. Disposez des framboises bien serrées sur toute la surface de votre dessert.

6. Faites fondre de la gelée de fruits rouges à feu doux dans une casserole, puis nappez les fruits avec.

7. Réservez la tarte aux framboises au frais pendant au moins 30 minutes.





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Tarte aux pommes pate feuilletée

Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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