Tarte aux groseilles facile

Recette Tarte aux groseilles facile


Découvrez cette recette très facile de tarte aux groseilles ! Prenez une pâte sablée du commerce ou préparez-la vous-même, puis accommodez une crème onctueuse pour laquelle vous aurez monté les blancs en neige. Ajoutez les groseilles, et le tour est joué.

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Total : 60 min


600 g de groseilles
100 g de poudre d'amande
une pâte sablée
130 g de sucre
4 oeufs
deux cuillères à soupe de sucre glace


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Disposez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond. Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.

3. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre puis ajoutez la poudre d'amandes.

4. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les en douceur dans la préparation. Astuce : les blancs seront plus faciles à monter en neige si le récipient et les oeufs sont froids.

5. Enfin, ajoutez les groseilles nettoyées et égrappées dans la préparation. Répartissez-les bien.

6. Versez l'ensemble dans le fond de tarte et faites cuire pendant 45 minutes à 160°C (thermostat 5/6).

7. Laissez tiédir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Tarte aux pommes pate feuilletée

Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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