Tarte aux groseilles facile

Recette Tarte aux groseilles facile


Découvrez cette recette très facile de tarte aux groseilles ! Prenez une pâte sablée du commerce ou préparez-la vous-même, puis accommodez une crème onctueuse pour laquelle vous aurez monté les blancs en neige. Ajoutez les groseilles, et le tour est joué.

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Total : 60 min


600 g de groseilles
100 g de poudre d'amande
une pâte sablée
130 g de sucre
4 oeufs
deux cuillères à soupe de sucre glace


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Disposez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond. Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.

3. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre puis ajoutez la poudre d'amandes.

4. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les en douceur dans la préparation. Astuce : les blancs seront plus faciles à monter en neige si le récipient et les oeufs sont froids.

5. Enfin, ajoutez les groseilles nettoyées et égrappées dans la préparation. Répartissez-les bien.

6. Versez l'ensemble dans le fond de tarte et faites cuire pendant 45 minutes à 160°C (thermostat 5/6).

7. Laissez tiédir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.





Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux Abricots Surgelés

Cette recette vous permettra de préparer une savoureuse tarte avec des abricots surgelés, qui sera idéale pour un dessert improvisé. Vous parsèmerez votre tarte d'amandes concassées afin de lui apporter une note craquante tout simplement irrésistible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

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