Tarte aux poires fraiches

Recette Tarte aux poires fraiches


La tarte aux poires fraîches est un dessert auquel il est difficile de résister ; elle a vraiment tout pour plaire ! La douceur des poires et de la crème fraîche vient à bout des gourmands les plus invétérés. Cette recette est vraiment très simple et économique.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


6 poires
une pâte feuilletée
80 g de sucre
3 oeufs
trois cuillères à soupe de crème fraiche
de la cannelle (facultatif)


1. Foncez un moule à tarte avec la pâte. Piquez le fond avec une fourchette.

2. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3. Préparez les poires : épluchez-les, retirez les trognons et coupez-les en quarts. Placez les morceaux de poires dans le fond de tarte et saupoudrez de cannelle.

4. Battez les oeufs avec le sucre et la crème fraîche. Nappez les poires avec cette préparation.

5. Enfournez pendant 30 minutes.




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