Tarte aux poires

Recette Tarte aux poires


Vous aimez la cuisine simple, rapide et efficace, comme certains des plats que faisaient nos grand-mères ? La recette de la tarte aux poires pourrait prétendre au titre de noblesse de cette section. Et cela marche aussi avec des pommes ou des abricots.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


5 poires
200 g de poudre d'amande
une pâte feuilletée
70 g de sucre
20 cl de crème fraiche liquide
1 jaune d'oeuf
une cuillère à soupe d'Armagnac (facultatif)


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à tarte.

2. Placez la pâte dans le moule et piquez le fond avec une fourchette.

3. Épluchez les poires et coupez-les en deux. Retirez les trognons.

4. Battez les oeufs avec le sucre et la crème liquide. Ajoutez la poudre d'amandes et l'Armagnac.

5. Versez la crème dans le fond de la tarte. Disposez les poires dans le fond de tarte de façon élégante en veillant à ce que le côté bombé de chaque morceau reste au-dessus.

6. Enfournez pendant 30 minutes.





Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux Abricots Surgelés

Cette recette vous permettra de préparer une savoureuse tarte avec des abricots surgelés, qui sera idéale pour un dessert improvisé. Vous parsèmerez votre tarte d'amandes concassées afin de lui apporter une note craquante tout simplement irrésistible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies