Tarte aux pommes alsacienne

Recette Tarte aux pommes alsacienne


La tarte aux pommes alsacienne vous rappellera les bonnes tartes de votre enfance, c'est certain ! Sa préparation est pourtant très simple, et les ingrédients utilisés restent peu onéreux. C'est une bonne idée de dessert à offrir à vos invités ou à vos hôtes.

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


4 pommes
une pâte brisée
50 g de sucre en poudre
150 g de crème fraiche
2 oeufs
un sachet de sucre vanillé


1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Placez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

2. Lavez, épluchez les pommes et coupez-les en lamelles fines. Disposez-les sur le fond de la tarte.

3. Battez les oeufs, le sucre, la crème fraîche. Versez l'appareil sur les pommes. Saupoudrez de sucre vanillé.

4. Enfournez votre tarte aux pommes pendant 25 minutes environ. La tarte est prête lorsque la préparation est bien dorée.





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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