Tarte aux Pommes Pâte Brisée sans Compote

Recette Tarte aux Pommes Pâte Brisée sans Compote


Grâce à cette recette, vous allez pouvoir réaliser une délicieuse tarte aux pommes avec une pâte brisée et sans compote. Vraiment facile et rapide à faire, cette tarte sera parfaite pour un dessert en famille.

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Total : 55 min


1 pâte brisée
5 pommes
80 g de sucre en poudre
25 cl de crème liquide
25 cl de lait
20 g de sucre glace
10 g de beurre
3 jaunes d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé


1. Mettez votre four en mode préchauffage à 210°C (thermostat 7). Prenez vos pommes, nettoyez-les sous l'eau, essuyez-les puis retirez les trognons et les pépins.

2. Découpez ensuite vos pommes en très fines tranches. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le tout blanchisse. Ensuite, versez le lait, la crème liquide et le sucre vanillé puis mélangez à nouveau.

3. Déroulez votre pâte brisée, posez-la dans un moule à tarte beurré et piquez-la avec une fourchette.

4. Déposez vos tranches de pommes sur la pâte en formant une sorte de spirale puis versez votre préparation dessus.

5. Faites cuire au four pendant 40 minutes puis saupoudrez de sucre glace et laissez refroidir.





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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