Tarte aux pommes pate feuilletée

Recette Tarte aux pommes pate feuilletée


Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


3 pommes
une pâte feuilletée
3 oeufs
trois cuillères à soupe de sucre
trois cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
deux cuillères à soupe de farine
une cuillère à soupe de poudre d'amande
un sachet de sucre vanillé
une cuillère à café rase de levure
un peu de cannelle (facultatif)


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Déroulez la pâte et foncez un moule à tarte avec. Piquez le fond avec une fourchette. Faites cuire la pâte à blanc, plutôt en bas du four, pendant 5 minutes.

3. Dans un récipient, battez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez la crème, la poudre d'amande, la farine et enfin la levure. Mélangez bien.

4. Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers fins. Rangez-les sur le fond de tarte, saupoudrez de cannelle si vous le souhaitez, puis versez la préparation à base d'amandes et de crème.

5. Enfournez la tarte pendant 30 minutes à même température.





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

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