Tarte cerise chocolat

Recette Tarte cerise chocolat


Découvrez cette recette gourmande de tarte aux cerises parsemée de chocolat. C'est une gourmandise qui permet de se faire plaisir, sans excès toutefois. Le fond de tarte au lait et aux amandes ajoute une touche divine à cette association déjà particulièrement réussie, entre cerises et chocolat.

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Total : 45 min


250 g de cerises
50 g de chocolat noir
une pâte brisée
50 g de sucre
20 cl de lait concentré non sucré
2 oeufs
quatre cuillères à soupe de poudre d'amande


1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7). Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

2. Battez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez du lait et de la poudre d'amandes.

3. Râpez le chocolat avec un économe ou bien créez des pépites en le coupant en morceaux avec un couteau.

4. Nettoyez et dénoyautez vos cerises.

5. Versez la préparation aux amandes dans le fond de tarte de façon uniforme. Répartissez des cerises dans la tarte et saupoudrez avec du chocolat râpé ou en morceaux.

6. Enfournez pendant 25 minutes.





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Tarte aux pommes pate feuilletée

Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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