Tarte groseille framboise

Recette Tarte groseille framboise


Les groseilles et les framboises font bon ménage paraît-il. C'est pourquoi nous vous proposons cette idée gourmande de tarte aux groseilles et aux framboises, une idée de dessert qui plaira aux amateurs de fruits rouges.

Préparation : 25 min

Cuisson : 30 min

Total : 55 min


180 g de groseilles
180 g de framboises
une pâte brisée
60 g de sucre
50 g de poudre d'amande
3 oeufs
une cuillère à soupe de Porto
un sachet de sucre vanillé


1. Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et fariné. Piquez-la avec une fourchette.

2. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).

3. Rincez les fruits, conservez-en quelques-uns pour la touche finale, puis mixez le reste ensemble.

4. Mélangez le sucre en poudre, le sucre vanillé, la poudre d'amandes, le Porto et les oeufs à la purée de fruits rouges.

5. Versez la préparation dans la tarte. Enfournez pendant 30 minutes à même température.

6. Décorez de fruits entiers qui n'ont pas été mixés et réservez la tarte au frais.





Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux Abricots Surgelés

Cette recette vous permettra de préparer une savoureuse tarte avec des abricots surgelés, qui sera idéale pour un dessert improvisé. Vous parsèmerez votre tarte d'amandes concassées afin de lui apporter une note craquante tout simplement irrésistible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

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