Tarte groseille framboise

Recette Tarte groseille framboise


Les groseilles et les framboises font bon ménage paraît-il. C'est pourquoi nous vous proposons cette idée gourmande de tarte aux groseilles et aux framboises, une idée de dessert qui plaira aux amateurs de fruits rouges.

Préparation : 25 min

Cuisson : 30 min

Total : 55 min


180 g de groseilles
180 g de framboises
une pâte brisée
60 g de sucre
50 g de poudre d'amande
3 oeufs
une cuillère à soupe de Porto
un sachet de sucre vanillé


1. Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et fariné. Piquez-la avec une fourchette.

2. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).

3. Rincez les fruits, conservez-en quelques-uns pour la touche finale, puis mixez le reste ensemble.

4. Mélangez le sucre en poudre, le sucre vanillé, la poudre d'amandes, le Porto et les oeufs à la purée de fruits rouges.

5. Versez la préparation dans la tarte. Enfournez pendant 30 minutes à même température.

6. Décorez de fruits entiers qui n'ont pas été mixés et réservez la tarte au frais.





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Tarte aux pommes pate feuilletée

Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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