Tarte poire chocolat facile

Recette Tarte poire chocolat facile


Réalisez cette recette de tarte aux poires et au chocolat très facile et en toutes saisons, pour offrir à vos hôtes, à votre tablée ou simplement par gourmandise. Cette tarte peut être dégustée tiède ou froide, saupoudrée d'un peu de sucre glace et aromatisée à la vanille si vous le souhaitez.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


une boîte de poires au sirop
100 g de chocolat noir
une pâte sablée
70 g de sucre
six cuillères à soupe de crème fraiche
deux cuillères à soupe de lait
3 oeufs


1. Versez le lait dans une casserole avec le chocolat coupé en carrés. Faites chauffez à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le chocolat fonde.

2. Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraîche dans le chocolat fondu et remuez pour obtenir une ganache.

3. Etalez la pâte dans un moule beurré et fariné. Piquez le fond avec une fourchette.

4. Versez la préparation dans le fond de tarte.

5. Disposez les poires coupez en deux dans la tarte.

6. Battez les oeufs avec le sucre et ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraîche.

7. Versez cette seconde préparation dans la tarte, au-dessus du chocolat et des poires.

8. Enfournez la tarte pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Tarte aux pommes pate feuilletée

Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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