Tarte poire pomme

Recette Tarte poire pomme


Cette recette de tarte aux poires et aux pommes permet de préparer un dessert agréable et fondant. Simple, rapide et peu coûteuse, cette idée de préparation convient aux cuisiniers débutants comme aux confirmés. Pour que la tarte présente bien, vous pouvez pincer ses bords avant de l'enfourner.

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Total : 50 min


4 poires
4 pommes
une pâte sablée
cinq sachets de sucre vanillé
quatre cuillères à soupe de farine
deux cuillères à soupe de sucre
deux cuillères à soupe de crème fraiche
4 oeufs


1. Disposez la pâte dans un moule à tarte adapté. Piquez-la avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.

2. Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Laissez refroidir.

3. Préparez les fruits : lavez, épluchez, puis coupez les pommes et les poires en lamelles de même taille.

4. Disposez les fruits en corolle dans le fond de tarte précuit.

5. Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez de la crème fraîche, de la farine et 4 sachets de sucre vanillé.

6. Versez l'appareil dans la tarte afin de recouvrir les fruits.

7. Saupoudrez la tarte avec le sachet de sucre vanillé restant et enfournez pendant 30 minutes à même température.





Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux framboises facile

Cette recette de tarte aux framboises est facile, rapide et plutôt économique. Avec cette base, vous pourrez préparer de très belles tartes aux fruits rouges. Vous pouvez aromatiser la garniture avec de la vanille ou du rhum, et mettre en valeur les framboises avec un nappage brillant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Tarte aux pommes pate feuilletée

Il s'agit d'une recette simple et efficace que l'on peut réaliser avec une pâte feuilletée classique, comme celles que l'on trouve dans le commerce. Cette tarte aux pommes, au bon goût d'amandes et parfumée à la vanille, peut aussi être agrémentée d'amandes effilées.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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