Tarte poire pomme

Recette Tarte poire pomme


Cette recette de tarte aux poires et aux pommes permet de préparer un dessert agréable et fondant. Simple, rapide et peu coûteuse, cette idée de préparation convient aux cuisiniers débutants comme aux confirmés. Pour que la tarte présente bien, vous pouvez pincer ses bords avant de l'enfourner.

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Total : 50 min


4 poires
4 pommes
une pâte sablée
cinq sachets de sucre vanillé
quatre cuillères à soupe de farine
deux cuillères à soupe de sucre
deux cuillères à soupe de crème fraiche
4 oeufs


1. Disposez la pâte dans un moule à tarte adapté. Piquez-la avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.

2. Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Laissez refroidir.

3. Préparez les fruits : lavez, épluchez, puis coupez les pommes et les poires en lamelles de même taille.

4. Disposez les fruits en corolle dans le fond de tarte précuit.

5. Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez de la crème fraîche, de la farine et 4 sachets de sucre vanillé.

6. Versez l'appareil dans la tarte afin de recouvrir les fruits.

7. Saupoudrez la tarte avec le sachet de sucre vanillé restant et enfournez pendant 30 minutes à même température.





Tarte aux cerises congelées

Rien de plus simple que de préparer une tarte aux cerises à partir de fruits surgelés ! Ce dessert permet de déguster des cerises à tout moment de l'année, quelle que soit la saison. N'hésitez pas à relever la crème au ricotta avec quelques gouttes d'extrait de vanille.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Tarte aux abricots frais

La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin... Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Tarte aux Abricots Surgelés

Cette recette vous permettra de préparer une savoureuse tarte avec des abricots surgelés, qui sera idéale pour un dessert improvisé. Vous parsèmerez votre tarte d'amandes concassées afin de lui apporter une note craquante tout simplement irrésistible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

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