Les kiwis sont des fruits plutôt acides qui permettent de préparer des desserts goûteux et équilibrées. Testez donc cette recette de tarte aux pommes et aux kiwis ! Pour un résultat plus plaisant, vous pouvez couper les fruits en rondelles et lamelles, puis les disposer au-dessus de la garniture.
2 pommes
3 kiwis
une pâte feuilletée
2 oeufs
20 g de sucre en poudre
10 cl de fromage blanc
un sachet de sucre vanillé
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
2. Épluchez les fruits et coupez-les en cubes. Saupoudrez-les de sucre vanillé. Réservez.
3. Disposez la pâte feuilletée dans un moule beurré et fariné. Piquez le fond avec une fourchette et répartissez les fruits
4. Battez les oeufs avec le sucre et le fromage blanc. Versez la préparation sur les pommes et lissez.
5. Enfournez pendant 40 minutes.