Tartiflette 1 Personne

Recette Tartiflette 1 Personne


Voici une tartiflette, à base de pommes de terre, lardons, oignon et reblochon conçue pour une personne. Vous pourrez ainsi vous délecter de cette délicieuse spécialité savoyarde en solo. A déguster bien chaude avec une salade.

Préparation : 15 min

Cuisson : 50 min

Total : 65 min


1/4 de Reblochon
3 pomme de terre
12 cl de crème fraiche épaisse
60 g de lardons
1/2 oignon
sel
poivre
huile


1. Coupez le reblochon en plusieurs tranches. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu vif. Epluchez et détaillez l'oignon en fines lamelles et faites-les dorer dans la poêle quelques instants. Laissez tiédir.

2. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Remplissez le fond d'une poêle d'huile, faites-la chauffer sur feu moyen, plongez-y les cubes de pomme de terre et faites-les cuire pendant vingt cinq minutes environ en les retournant de temps en temps.

3. Au bout de ce temps, versez-y les lardons et poursuivez la cuisson pendant cinq minutes. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).

4. Intégrez les oignons dans la poêlée, mélangez, retirez le jus de cuisson et versez la crème. Assaisonnez de sel et poivre et terminez la cuisson pendant cinq minutes.

5. Versez les pommes de terre dans un plat allant au four, déposez les tranches de reblochon par-dessus et placez votre tartiflette au four pour quinze minutes de cuisson. Dégustez aussitôt. Vous pouvez allumer le grill de votre four pendant 2 ou 3 minutes pour bien gratiner le dessus.





Cookies facile et rapide

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  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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