Tartiflette 25 Personnes

Recette Tartiflette 25 Personnes


Voici la recette parfaite pour préparer une tartiflette pour 25 personnes. Idéal si vous avez une très grande famille ou si vous recevez du monde pour une occasion particulière. Un plat complet simple et rapide à faire.

Préparation : 15 min

Cuisson : 55 min

Total : 70 min


10 cas de crème fraîche
6 kg de pommes de terre
5 reblochons
1 kg de lardons
Sel


1. Mettez votre four en chauffe à 220°C (thermostat 7).

2. Ensuite, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille moyenne.

3. Plongez vos pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée puis faites-les cuire pendant environ 15 minutes.

4. Pendant ce temps, faites dorer vos lardons dans une poêle pendant environ 5 minutes.

5. Égouttez vos pommes de terre et déposez-les dans un plat à gratin.

6. Déposez ensuite les lardons dessus et versez la crème fraîche.

7. Découpez les reblochons en morceaux et ajoutez-les au plat afin de recouvrir complètement les pommes de terre.

8. Faites cuire au four pendant 40 minutes puis servez directement.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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