Tartiflette Facile 2 Personnes

Recette Tartiflette Facile 2 Personnes


Voici une recette qui vous permettra de réaliser facilement une succulente tartiflette pour deux personnes. Vous y retrouverez le fondant des pommes de terre mélangé au croquant des lardons fumés, le tout recouvert de reblochon à la croûte croustillante.

Préparation : 25 min

Cuisson : 55 min

Total : 80 min


330 g de pommes de terre
250 g de reblochon
50 g de lardons fumés
2 oignons
1 gousse d'ail
20 ml d'huile d'olive
Gros sel
Poivre


1. Portez à ébullition un grand volume d'eau avec une pincée de gros sel. Lavez, séchez, épluchez les pommes de terre et placez-les dans la casserole pour 25 minutes de cuisson.

2. Epluchez et émincez finement les oignons et la gousse d'ail. Faites chauffer l'huile dans une poêle sur feu moyen, faites-y blondir les oignons, ajoutez l'ail, les lardons, faites dorer le tout pendant quelques minutes et réservez hors du feu.

3. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Tranchez le reblochon en deux horizontalement et coupez chaque disque en deux puis en quatre, de façon à obtenir huit morceaux de fromage.

4. Egouttez les pommes de terre dans une passoire, coupez-les en tranches, versez-les dans la poêle avec les lardons et les oignons et faites-les rissoler ensemble pendant quelques minutes.

5. Répartissez la poêlée dans un plat à gratin, assaisonnez d'un tour de poivre, déposez les morceaux de reblochon sur la surface du plat, placez votre tartiflette au four pour une demi-heure et servez aussitôt.





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  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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