Tartiflette Knacki

Recette Tartiflette Knacki


Les knackis, petites saucisses adorées des enfants à la saveur fumée, viennent truffer cette tartiflette pour ainsi émoustiller vos papilles. Vous y retrouverez bien entendu le fondant des pommes de terre et l'onctuosité du reblochon. Appréciez cette tartiflette bien chaude accompagnée d'une salade verte.

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Total : 50 min


8 knacks
250 g de Reblochon
20 pomme de terre
25 cl de crème liquide
20 cl de vin blanc
1 échalote
sel
poivre


1. Lavez, séchez, épluchez et coupez les pommes de terre en tranches. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et plongez-y les pommes de terre pour quinze minutes de cuisson.

2. Détaillez les knackis en fines tranches. Epluchez et émincez l'échalote. Versez un filet d'huile dans une poêle chaude, faites-y rissoler les échalotes pendant quelques minutes, ajoutez les knackis en fin de cuisson, salez, poivrez à votre goût et réservez hors du feu.

3. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Coupez le reblochon en tranches. Egouttez les pommes de terre dans une passoire et transvidez-les dans un plat à gratin.

4. Recouvrez du mélange knackis/échalotes, versez la crème, le vin blanc, déposez les tranches de reblochon en surface et placez votre tartiflette au four pour une demi-heure de cuisson. Servez aussitôt.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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