Tartiflette pour 10 Personnes

Recette Tartiflette pour 10 Personnes


Il est souvent difficile de trouver une recette pour une grande tablée de 10 personnes. La tartiflette est l'un de ces plats qui mettent généralement tout le monde d'accord et qui se préparent facilement et assez rapidement.

Préparation : 15 min

Cuisson : 90 min

Total : 105 min


3 grands reblochons
2,1 kg de pommes de terre
600 g de lardons fumés
600 g d'oignons
15 cl de vin blanc
15 cl de crème fluide


1. Lavez et pelez vos pommes de terre avant de les découper en fines rondelles.

2. Emincez vos oignons et tranchez vos fromages dans le sens de l'épaisseur.

3. Graissez un très grand plat à gratin avec du beurre et déposez-y les pommes de terre, les oignons et les lardons. Brassez bien le tout.

4. Versez la crème fluide par-dessus et assaisonnez. Déglacez également avec le vin blanc.

5. Placez alors 2 disques de reblochon dessus et enfournez une première fois à 160 °C pendant 45 minutes.

6. Une fois la cuisson finie, remuez bien le fromage avec les autres ingrédients.

7. Déposez 2 autres disques de fromage, puis enfournez votre plat pendant 45 minutes pour finir la cuisson et gratiner le dessus.

8. Dégustez votre tartiflette bien chaude.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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