Tartiflette sans Four

Recette Tartiflette sans Four


Nul besoin de four pour se délecter d'une savoureuse tartiflette au reblochon bien fondant. Pour ce faire, suivez les quelques étapes de cette recette qui vous expliquera comment préparer une tartiflette simplement à la poêle.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


4 pommes de terre
1 reblochon
200 g de lardons
2 oignons
15 cl de vin blanc
Sel


1. Lavez, séchez, épluchez, détaillez les pommes de terre en cubes et plongez-les dans une casserole d'eau salée portée à ébullition pour dix minutes de cuisson.

2. Epluchez et émincez les oignons. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen, faites-y blondir les oignons pendant quelques minutes et réservez-les sur une assiette.

3. Placez à nouveau la poêle sur le feu sans la graisser, versez-y les lardons, laissez-les dorer pendant cinq minutes et réservez-les également sur une assiette.

4. Tranchez le reblochon en deux horizontalement et coupez chaque disque en deux. Egouttez les pommes de terre dans une passoire, passez-les sous un filet d'eau froide et placez-les dans la poêle, toujours à feu moyen, pour les dorer.

5. Assaisonnez les pommes de terre d'une pincée de sel, intégrez-y les oignons et les lardons, mélangez, déposez les morceaux de reblochon à la surface de la poêle et couvrez avec un couvercle.

6. Laissez cuire votre tartiflette pendant cinq minutes, retirez le couvercle, poursuivez la cuisson pendant cinq minutes et retirez la poêle du feu.

7. Déposez le couvercle sur la poêle hors du feu et réservez votre tartiflette ainsi pendant une quinzaine de minutes avant de servir.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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