Tartiflette Steak Haché

Recette Tartiflette Steak Haché


Le steak haché s'invite dans cette recette de tartiflette, en substitut des lardons. Vous l'associerez, une fois rissolé avec de l'oignon et de l'ail à des pommes de terre fondantes et à du reblochon onctueux, le tout gratiné au four.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


2 steaks hachés
1,2 kg de pommes de terre
1 reblochon et demi
20 cl de crème semi épaisse
1 oignon
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel
Poivre


1. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Lavez, séchez, épluchez, coupez les pommes de terre en rondelles et plongez-les dans la casserole pour quinze minutes de cuisson.

2. Epluchez et émincez l'oignon et la gousse d'ail. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites-y rissoler les steaks hachés avec l'oignon et l'ail en les émiettant.

3. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Détaillez les reblochons en deux horizontalement. Egouttez les pommes de terre, transvidez-les dans un plat, recouvrez-les du contenu de la poêle et versez la crème.

4. Disposez le reblochon en surface (croûte vers le haut), enfournez votre tartiflette pour vingt minutes de cuisson et servez sans plus attendre.





Cookies facile et rapide

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  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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