Terrine

Quelle recette Terrine recherchez-vous parmi nos 54 recettes ?

Terrine Paté de Campagne à l'Ancienne

Préparez une authentique terrine de campagne à base d'échine de porc, foies de volaille et lard, relevée au Cognac et par diverses épices. Munissez-vous d'une grande terrine pour cette recette sinon vous pourrez aussi bien la cuire dans deux petites.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 80 min
  • Total : 110 min

Terrine de Poisson sans Oeufs

Réaliser une terrine de poisson, à base de cabillaud et légumes, sans y ajouter un seul oeuf est tout à fait possible si vous suivez les quelques étapes simples de cette recette. Cette terrine se déguste bien fraîche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Terrine de Lapin Thermomix

Réalisez en un tour de main une savoureuse terrine à la viande de lapin, chair à saucisse et foies de volaille à l'aide de votre Thermomix, qui sera un précieux allié le temps d'une recette.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 140 min

Terrine de Poisson sans Crème Fraîche

Suivez cette recette pour réussir en un tour de main une délicieuse terrine à base de saumon dans laquelle, la crème fraîche cède sa place au yaourt nature. Vous pourrez tout à fait utiliser un autre poisson pour cette recette, tant qu'il reste sans arrêtes.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 50 min

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette

Le piment d'Espelette vient apporter une petite touche délicieusement relevée à cette terrine de campagne réalisée à base de viande et foie de porc. Réservez votre terrine au frais au moins 24 heures avant de la servir et la déguster.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 105 min
  • Total : 135 min

Terrine de Poisson Agar Agar

Préparez cette recette de terrine de cabillaud en gelée d'agar-agar la veille afin que sa texture soit optimale. Cette entrée se déguste accompagnée de crème fleurette montée en chantilly et parfumée à la tapenade d'olives.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 40 min

Terrine de Poisson sans Gélatine

Nul besoin de gélatine pour cette terrine, suivez juste ces étapes qui vous permettront de préparer une terrine de colin et saumon très facile à préparer et qui figera naturellement après quelques heures de réfrigération dans un film alimentaire.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 75 min

Terrine de Poisson sans Lactose

Cette recette, conçue sans lactose vous permettra de réaliser une succulente terrine de cabillaud, agrémenté de crevettes roses, pommes de terre et haricots verts plats. Le tout relevé de crème de soja, lait de coco et vin blanc.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

Terrine de Campagne aux Trompettes de la Mort

Une note forestière pour cette terrine à base de viande de porc et foies de volaille, jambon de pays et trompettes de la mort séchées, que vous réhydraterez avec un peu d'eau avant de les faire revenir dans de l'huile d'olive.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 120 min

Terrine de Poisson sans Jaune d'Oeuf

Un festival de saveurs dans cette recette de terrine à base de merlan, blancs d'oeufs et crème liquide dans laquelle vous retrouverez des épices telles que le curcuma, safran, piment de Cayenne, pesto rouge et poivre vert.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 80 min

Terrine de Poisson sans Produit Laitier

Voici une recette de terrine de poisson garantie sans aucune trace de produits laitiers, qui cèdent leur place au lait et flocons de riz. Cette terrine est relevée par la saveur unique des poivrons et d'un soupçon d'armagnac entre autres ingrédients.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 65 min

Terrine de Poisson sans Cuisson

Cette terrine de thon délicatement parfumée à l'estragon ne nécessite aucun temps de cuisson, il suffira seulement de la laisser figer toute une nuit dans de la gelée avant de la déguster bien froide le lendemain.

  • Préparation : 20 min

Terrine de Poisson sans Four

Vous obtiendrez une délicieuse terrine de filets de turbot en les cuisant dans un court-bouillon d'aromates dans lequel vous intégrerez des feuilles de gélatine. Ainsi votre terrine figera naturellement après l'avoir placée quelques heures au réfrigérateur.

  • Préparation : 25 min

Terrine de Poisson en Gelée

Un festival de saveurs pour cette terrine de poisson préparée en gelée agrémentée d'épices et aromates divers et variés. Préparez cette recette la veille car elle prendra toute une nuit pour bien figer au frais.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 40 min

Terrine de Campagne Thermomix

Votre Thermomix vous aidera à réaliser en un tour de main une savoureuse terrine de campagne aux saveurs diverses et variées. Préparez cette recette à l'avance car cette terrine nécessite au moins 24 heures de réfrigération.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

Terrine de Campagne en Bocaux

Voici une recette qui vous indiquera comment préparer très rapidement et facilement de délicieuses terrines de campagne en bocaux, et ce, en les cuisant à la cocotte-minute. Un véritable régal que vous pourrez conserver et servir à tout moment.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Terrine de Lapin sans Gras

Succombez pour cette terrine préparée à base de chair de lapin, de poitrine de porc et baies de genièvre, le tout rehaussé par une touche de Cognac. Cette recette tout à fait délicieuse reste pauvre en matière grasse.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 80 min

Terrine de Lapin Maison

Voici une recette de terrine de lapin à faire soi-même inratable et qui risque fort d'être appréciée tant pour sa texture que pour ses saveurs. Dégustez votre terrine bien fraîche accompagnée de pain de campagne.

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 160 min

Terrine de Campagne au Four

Voici une recette de terrine de campagne à base de viandes de porc à préparer une journée à l'avance avant sa cuisson au four. Laissez prendre au frais deux à trois jours après la cuisson avant de servir cette terrine qui y gagnera en texture et saveurs.

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 110 min
  • Total : 150 min

Terrine de Campagne Facile

Préparer une succulente terrine de campagne à la viande de porc rehaussée de multiples saveurs sera un véritable jeu d'enfants, si vous suivez cette recette. Vous pourrez tout à fait y remplacer le Cognac par un autre alcool si vous le souhaitez.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

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