Thermomix Concombre

Recette Thermomix Concombre


La raita, spécialité indienne à base de concombre et yaourt entre autres ingrédients, se sert bien fraîche en accompagnement de plats (à base de viande, riz etc...). Réalisez cette sauce avec votre robot Thermomix en quelques minutes seulement.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


1 concombre
1 yaourt à la grecque
20 g de menthe fraîche
30 ml de jus de citron
10 g de pâte d'ail
sel
poivre


1. Epluchez et coupez le concombre en gros morceaux. Placez les feuilles de menthe dans le bol de votre Thermomix, ajoutez la pâte d'ail et lancez votre robot, programmé sur vitesse 6 pendant 5 secondes.

2. Raclez bien les parois du bol, placez les morceaux de concombre et lancez votre Thermomix pendant 6 secondes sur vitesse 5. Transvidez la préparation dans le panier de cuisson du Thermomix placé sur une assiette afin d'en retirer l'excès d'eau.

3. Versez la préparation suffisamment égouttée dans le bol du Thermomix, versez le yaourt, le jus de citron, ajoutez une pincée de sel et poivre et lancez une dernière fois votre robot pendant vingt secondes à la vitesse 4.

4. Réservez votre raita au réfrigérateur avant de l'utiliser.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Gateau au Chocolat Moelleux au Thermomix

Moins de 5 minutes pour préparer un gâteau au chocolat ? Défi relevé avec le robot Thermomix ! Le résultat : une texture moelleuse et fondante, avec un bon goût chocolaté.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 25 min

Thermomix Haricot Coco

Réalisez ce plat à base de haricots cocos, qui sera idéal en accompagnement de viandes ou en plat principal et ce, intégralement avec votre Thermomix. Vous en rehausserez les saveurs d'un filet d'huile de sésame et d'éclats de pistaches au moment de les savourer.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 55 min

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