Tiramisu 10 Personnes

Recette Tiramisu 10 Personnes


Vous avez invité une grande tablée, voici la recette d'un tiramisu 10 personnes qui comblera petits et grands.

Préparation : 40 min

Cuisson : 0 min

Total : 40 min


500g de mascarpone
160g de sucre
8 oeufs
30 biscuit à la cuiller
12cl de café fort
10cl de Marsala
cacao en poudre
sel


1. Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs

2. Dans un saladier, mélangez activement les jaunes d'oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux et homogène

3. Ajoutez le mascarpone et mélangez de nouveau

4. Dans un autre saladier, battez fermement les blancs en neige avec une pincée de sel

5. Mélangez très délicatement avec une spatule les blancs en neige montés avec l'appareil au mascarpone. Vous devez obtenir un mélange homogène

6. Dans une assiette creuse, mélangez le café avec l'alcool puis faites-y tremper rapidement les biscuits à la cuiller pour qu'ils s'imbibent

7. Disposez la moitié de vos biscuits à la cuiller imbibés dans le fond de votre plat

8. Versez la moitié de votre appareil à mascarpone sur les biscuits

9. Disposez le reste des biscuits

10. Nappez du reste d'appareil au mascarpone

11. Terminez en tamisant le cacao sur l'ensemble du tiramisu

12. Réservez au frais pendant 12 heures au minimum avant la dégustation





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Tiramisu au Nutella

Le tiramisu au Nutella est une création bien originale qui impressionnera vos convives. Très apprécié par les amateurs de chocolat et par les enfants, il est facile à réaliser. Sortez les tiramisus 30 minutes avant de les déguster pour que le Nutella soit fondant.

  • Préparation : 25 min

Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies