Tiramisu 15 Personnes

Recette Tiramisu 15 Personnes


De Rome à Bruxelles, au dessert ou au goûter, en famille ou entre amis, ce tiramisu au spéculoos vous fait voyager de part et d'autre des Alpes. Facile à réaliser, la recette suivante vous permet de faire le bonheur de 15 personnes. Vous pourrez facilement vous l'approprier et réaliser vos propres variantes avec des combinaisons originales.

Préparation : 30 min

Cuisson : 0 min

Total : 30 min


500g de mascarpone
500g de spéculoos
1 bol de café
6 oeufs
100g de sucre roux
30g de cacao en poudre
15g de sucre vanillé


1. Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre roux et le sucre vanillé à l'aide du fouet jusqu'à la formation d'un ruban.

2. Incorporez le mascarpone au mélange obtenu.

3. Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à l'appareil.

4. Pour les couches de spéculoos : faites légèrement imbiber les biscuits au fur et à mesure du montage dans le café (que vous pouvez parfumer au Marsala sec ou à l'Amaretto).

5. Procédez à l'assemblage du tiramisu : dans les ramequins (ou le plat) superposez des couches de biscuits et de crème en commençant par les biscuits et en terminant par la crème.

6. Décorez la dernière couche avec le cacao en poudre, filmez et réfrigérez pendant 8 heures.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies