Tiramisu 2 Personnes

Recette Tiramisu 2 Personnes


Vous avez prévu un dîner en amoureux et vous souhaitez surprendre votre partenaire avec un excellent dessert ? Alors voici une excellente idée de tiramisu 2 personnes. Rapide et simple à faire, vous ne serez pas déçu par le résultat. Et si vous êtes plus nombreux, il ne vous reste plus qu'à démultiplier les quantités indiquées. Bon appétit !

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


90g de spéculoos
50g de mascarpone
20g de sucre roux
10g de cacao
5g de sucre vanillé
1 oeuf
1/2 tasse de café noir


1. Séparez le blanc du jaune de l'oeuf.

2. Mélangez le jaune d'oeuf avec le sucre et ajoutez le mascarpone. Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

3. Montez le blanc d'oeuf en neige bien ferme avec le sucre vanillé.

4. Ajoutez le blanc d'oeuf en neige à la crème de mascarpone.

5. Faites légèrement tremper les biscuits dans le café.

6. Dans chaque verrine, disposez du spéculoos puis la crème de mascarpone.

7. Ajoutez à nouveau du biscuit puis du mascarpone et ainsi de suite. Finissez par une couche de mascarpone.

8. Placez au frigo durant quelques heures.

9. A l'aide d'une petite passoire, saupoudrez les verrines de cacao avant de servir.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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