Tiramisu Chocolat Facile

Recette Tiramisu Chocolat Facile


Quoi de plus gourmand qu'un bon tiramisu au chocolat ? Voici une recette de tiramisu chocolat facile et rapide qui vous transportera en Italie. Accompagné d'un expresso, ce dessert onctueux vous fera fondre de bonheur. Pratique, vous pouvez le préparer la veille, il n'en sera que meilleur !

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


20 biscuit à la cuiller
200g de mascarpone
3 oeufs moyens
100g de chocolat noir
100g de sucre
10cl de crème fleurette
30cl de café fort refroidi
poudre de cacao


1. Vous avez laissé refroidir du café bien corsé. Trempez-y chaque biscuit afin de bien les imbiber.

2. Dans un saladier montez vos blancs d'oeufs en neige bien ferme. Dans un autre fouettez le mélange jaunes d'oeufs et sucre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et blanchisse.

3. Pendant ce temps mettez votre chocolat à fondre tout doucement au bain-marie, et ajoutez la crème fleurette.

4. Procédez au mélange : ajoutez le mascarpone aux jaunes d'oeufs sucrés fouettés, puis délicatement les blancs d'oeufs montés puis délicatement encore le chocolat fondu.

5. Alterner dans le plat une couche de biscuits imbibés et une couche de l'appareil sucré mascarpone, une seconde couche de biscuits et l'autre moitié du mélange mascarpone.

6. Filmez votre plat et glissez-le au réfrigérateur. Vous pouvez le préparer la veille il sera bien meilleur.

7. Au moment de le servir, enlevez le film alimentaire et saupoudrez dessus à l'aide d'une petite passoire de la poudre de cacao.





Chantilly sans Sucre Glace

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  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

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  • Préparation : 5 min

Chantilly Blanc d'Oeuf

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