Tiramisu Traditionnel Facile

Recette Tiramisu Traditionnel Facile


Recette facile et légère par excellence, le tiramisu traditionnel facile nous vient d'Italie. Ce dessert, à base de chocolat, ravira petits et grands et est parfait en toutes occasions, même après un repas copieux.

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


boudoirs
chocolat en poudre
1 bol de café
190 g de mascarpone
40 g de sucre en poudre
3 oeufs


1. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et mélangez.

2. Mettez une pincée de sel dans les blancs d'oeufs et montez-les en neige ferme. Incorporez-les à la préparation précédente.

3. Préparez un bol de café. Tapissez votre moule de boudoirs préalablement trempés dans le café. Étalez dessus la pâte au mascarpone.

4. Recouvrez cette pâte d'une nouvelle couche de biscuits. Nappez à nouveau de pâte au mascarpone.

5. Continuez ces opérations jusqu'à épuisement de vos ingrédients. Terminez par une couche de pâte au mascarpone.

6. Recouvrez votre dessert d'une couche de chocolat en poudre. Mettez votre dessert au réfrigérateur. Servez très frais.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Chantilly Blanc d'Oeuf

Recette facile, pas chère et inratable de la crème chantilly maison avec peu d'ingrédients pour la réaliser. L'idéal pour accompagner vos desserts ou bien à manger à la petite cuillère pour les plus gourmands.

  • Préparation : 10 min

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