Cette recette minute de toasts au Saint-Môret et saumon fumé, agrémentés du croquant des oeufs de saumon, est une invitation à la fraîcheur et reste très facile, et rapide, à réaliser.
4 tranches de saumon fumé
150 g de cream cheese type Saint-Môret
1 boîte d'oeufs de saumon
8 tranches de pain de mie
1. Retirez la croûte du pain de mie et passez les tranches au toaster ou au four en position grill. Laissez refroidir.
2. Coupez les tranches de pain grillées en 4 et étalez du Saint-Môret sur chaque morceau.
3. Découpez les tranches de saumon en petits carrés de taille identique à vos toasts.
4. Recouvrez chaque toast d'un morceau de saumon parsemé de quelques oeufs de saumon. Servez frais.