Toast Chaud

Recette Toast Chaud


Voici une recette de toasts qui ne laissera pas vos convives indifférents : de fines rondelles d'aubergine remplacent la traditionnelle tranche de pain pour accueillir une rondelle de chèvre délicatement fondue.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


1 petite aubergine
1 bûche de fromage de chèvre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive


1. Préchauffez votre four sur la position grill. Lavez puis tranchez l'aubergine en fines rondelles.

2. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposez les rondelles d'aubergine dessus sans les chevaucher et versez une cuillère à soupe d'huile d'olive par-dessus.

3. Enfournez sous le grill une dizaine de minutes. Coupez le fromage de chèvre en tranches assez épaisses et déposez-en une sur chaque morceau d'aubergine.

4. Remettez la plaque sous le grill quelques minutes.

5. Sortez les toasts lorsque le chèvre est fondu et disposez-les sans attendre sur le plat de service.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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